Italië – Puglia – Zinfandel – Masseria Trajone – 2021
Land: Italië
Herkomst: Puglia
Druivenrassen: Zinfandel
Chateau:
Masseria Trajone is een handelsnaam van Femar vini.
Alles begint in de jaren ’20 toen Manlio Mergè begon met de productie van wijn en olie. Manlio draagt zijn passie over aan zijn zoon Armando, die in de jaren ’70 het familiebedrijf opricht in het gebied tussen de randen van Frascati, Monte Porzio Catone en de Agro Romano. Dankzij de kwaliteit van de productie en de constante inzet van Armando, krijgt het bedrijf binnen enkele jaren een belangrijke rol in de wijnwereld van Castelli Romani. Na grondige observatie van de meest interessante nationale en internationale wijnscènes, zet Felice Mergè in 1995 het door zijn vader Armando opgerichte bedrijf om in Femar Vini. Het bedrijf kan rekenen op zijn eigen druiven en de wijnen van zijn geassocieerde bedrijven, waardoor het een diverse productieselectie aan zijn klanten kan aanbieden. De expertise van Felice, zijn experimenteerdrang, de ijver en liefde voor het land waar hij is opgegroeid en die in de loop der jaren is toegenomen, brengen de productie van het bedrijf op een hoger niveau, zowel in kwaliteit als kwantiteit. Vandaag de dag vertegenwoordigt Femar zowel Felice’s vindingrijkheid als Armando’s passie: de bedrijfsnaam is namelijk een acroniem voor Felice Mergè Armando en belichaamt de geest van de derde generatie Mergè, toegewijd aan innovatie, maar met groot respect voor het territorium en de traditie.
Klimaat:
Uiterst warme zomers met constante zachte lucht vanuit de Tyrreense Zee.
Terroir:
Zand en klei-bodems met een kalk ondergrond.
Vinificatie:
Uiterst secure persing zonder veel druk. Traditionele vinificatie in een mengeling van inox en houten vaten.
Proefnotitie:
Diepe, robijnrode kleur met donkere schakeringen. Intense, rijpe neus van bosvruchten en ander zwart fruit met hints van peper, specerijen, chocolade en een vleugje drop. Sappige en weelderige aanzet die uitmondt in een wervelende smaakexplosie. Heerlijk soepele structuur en een indrukwekkende afdronk die het pallet wel even blijft bedwelmen. Gevaarlijk lekker! Awards: 98 pnts Luca Maroni
Wijn/Spijs:
Gegrild of geroosterd rood vlees, zuiders gekruide stoofgerechten, uitgesproken wildgerechten en rijpe, afsmakende kazen.
Inhoud: 75cl
Alcohol: 14%